1407 Madrid Restaurante

Auténtica cocina española con ingredientes frescos.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(144)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de Gaztambide, 64, Chamberí, 28015 Madrid, España
Sitio web: https://tripadvisor.com
Teléfono: +34 661 46 54 76

El restaurante 1407 Madrid, ubicado en C. de Gaztambide, 64, en el barrio de Chamberí, es un lugar acogedor que combina una atmósfera moderna con toques tradicionales. Su menú destaca por una variedad de platos españoles elaborados con ingredientes frescos y de calidad, incluyendo tapas creativas y opciones vegetarianas. La decoración del local crea un ambiente cálido y amigable, ideal para disfrutar de una comida en pareja o con amigos. Además, su proximidad a lugares emblemáticos como el Parque de la Ventas y el Museo de Ciencias Naturales lo convierte en un destino perfecto para una salida gastronómica después de explorar la zona. Sin duda, 1407 Madrid es una joya culinaria que vale la pena visitar.

Menú

Nombre	Precio
Roll de Limón	€12 - €15
Roll Volcán	€12 - €15
Pota de Pulpo a la Parrilla	€15 - €18
Ternera a la Parrilla	€18 - €22
Ceviche	€10 - €13

Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Roll de Limón

El rollo de sushi con relleno de limón y cubierto de panko es una experiencia refrescante y crujiente. La combinación del ácido del limón con la textura crujiente del panko crea un equilibrio interesante que despierta los sentidos. Aunque podría haber un poco más de sabor en el relleno, la presentación es atractiva y el bocado es satisfactorio. Ideal para quienes buscan algo diferente en su experiencia sushi.

Roll Volcán

El rollo de sushi picante que probé es una delicia para los amantes de los sabores intensos. Cada bocado ofrece una mezcla equilibrada de ingredientes especiados que despiertan el paladar sin resultar abrumadores. La frescura del pescado se complementa perfectamente con el toque picante, creando una experiencia gustativa memorable. Sin duda, es una opción que recomendaría a quienes buscan algo diferente en su sushi.

Pota de Pulpo a la Parrilla

La pota de pulpo a la parrilla con chimichurri es una delicia que no se puede pasar por alto. La textura del pulpo, perfectamente cocido, se complementa a la perfección con el chimichurri, que aporta un toque fresco y herbáceo. La combinación de sabores es equilibrada y realza la esencia del mar. Sin duda, un plato que se recomienda para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica.

Ternera a la Parrilla

La ternera a la parrilla que probé fue simplemente deliciosa. La carne estaba perfectamente cocinada, jugosa y con un sabor ahumado que realzaba su frescura. La ensalada, fresca y colorida, complementaba muy bien el plato, mientras que las patatas estaban crujientes por fuera y suaves por dentro. En conjunto, una experiencia gastronómica satisfactoria que recomiendo a quienes disfrutan de una buena parrilla.

Ceviche

El ceviche de pescado fresco es una delicia que resalta la frescura de los ingredientes. La combinación de cítricos aporta un toque vibrante, mientras que las especias realzan los sabores sin opacarlos. Cada bocado es una explosión de frescura y equilibrio, ideal para los amantes de la cocina marina. Sin duda, una opción refrescante que no decepciona y que invita a repetir.